Попробовала замечательнейший рецепт кексиков и срочно хочу им поделиться! Вкуснейшие, нежные, ароматные, просто объедение
Ингредиенты
- 250 г. майонеза (1 стакан)
- 250 г. сахара (1 стакан)
- 500 г. муки (2 стакана)
- 3-4 свежих яйца
- 0.5 ч.л погашенной соды или ½ ч.л. разрыхлителя
- орехи, изюм, ягоды, творог, все что душа пожелает
Приготовление
Смешиваем яйца и сахар
до растворения сахара
Заливаем горячей водой изюм (моем ягоды, дробим орехи и т.д.)
Смешиваем все ингредиенты, я еще добавила ванилин
Получается густое тесто
Раскладываем тесто в формочки. Я использую еще и бумажные формочки. Бумажные формочки как отдельные формы лучше не использовать, получаются лепешечки, слабо напоминающие кексики ))))
Ставим кексики запекаться в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут.
а потом получаем такую вкусняшку
Земляничные, творожные и с изюмом .
А еще просто обалденные с черникой. Я просто в тесто кладу замороженные ягоды.
Приятного аппетита!
:))
Комментариев нет:
Отправить комментарий